|
Вашему вниманию предлагается отличный ресторан итальянской кухни: Историческая справка- 1988 г. - создание кооператива "Пицца"
- 1989 г. - начало строительства ресторана "La Rotonda" и пиццерии;
- 1993 г. - открыта первая в Тольятти пиццерия с итальянским оборудованием, технологиями приготовления итальянских блюд;
- 1994 г. - Ресторан итальянской кухни "La Rotonda" принял первых посетителей; шеф-повар Джинуарио Бове (Швейцария) обучил поваров и кондитеров (пиццайолло) технологиям приготовления блюд;
В настоящее время в ресторане "La Rotonda" работают специалисты обученные, консультантом из Италии Бруно Никколини. Построен мини-отель. Фирма "PSP" занимается ресторанным бизнесом , продажей оборудования для пиццерий, обучением персонала. Соусы для ресторана и ингредиенты для пиццы поставляются из Италии. Благодаря открытой кухне гости наблюдают, как готовится пицца . Ресторан "La Rotonda" представляет великолепную и качественную итальянскую и европейскую кухню. В меню отражены все свежие европейские гастрономические тенденции: охлажденные продукты, культ легкости, обилие пряностей. Блюда питательные и полезные. Осуществляется выход на летнюю веранду и террасу-гриль, здесь можно отведать эксклюзивные десерты, которыми гордится ресторан. В интерьере заведения отметим приверженность классическому стилю - изящество и легкость, сочетание простоты и сложности, изысканность и приятную атмосферу. Звучит чарующая музыка. Все это предназначено для публики подготовленной и взыскательной.Изысканное менюВ нашем меню вы найдете не только классические итальянские блюда, сделанные с традиционно отменным качеством, но и разнообразные деликатесы и блюда, приготовление которых происходит на ваших глазах и порадует всю компанию. К примеру, фондю: вы можете и сами приготовить его в теплой и дружеской компании , к фондю Вам подадут красное вино, 5 видов соусов и нежную телятину.Стоимость этого экзотического блюда весьма невысока - 120,160 и 180 у.е. соответственно на 2,4,6 персон. Выдержки из меню ( 20.06.2011)
| Блюдо | Вес | Стоимость | | Спагетти "Карбонара"
| 405 грамм. | 255 рублей. | | Таглиателли с соусом "Рагу"
| 305 грамм | 271 рублей. | | Пенне с соусом черри и тунцом
| 390 грамм | 426 рублей. | | Лингуне "Фрутти ди маре"
| 420 грамм | 596 рублей. | | Риззотто с грибами
| 300 грамм | 273 рубля. | | Равиоли Ала Пана
| 350 грамм | 410 рублей. | | Фузили с соусом "Песто женовези"
| 260 грамм | 227 рубля. | | Мясо "Болонези" | 200/80 грамм | 384 рублей. | | Трис ди карне
(свинина,говядина,курица,помидоры,вино) | 500 грамм | 614 рублей. | | Бинье по-итальянски
(филе цыплят,ветчина,сыр) | 384 / 80 грамм | 374 рубля. | | "Карне Бовина"
(телятина с грибами в вине) | 315 / 55 грамм | 515 рублей. | | Королевские креветки фламбированые в коньяке
| 200 грамм | 552 рубля. | | Судак "Лучепеска"
(судак,свежие помидоры ,майонез ) | 150/110 грамм | 317 рублей. | | Салат "Примавера"
| 300 грамм | 187 рублей. | | Каре ягненка с овощами гриль
| 210/120/15 грамм. | 620 рублей. | | Салат "Трентино"
(фасоль,ветчина,яблоко,картофель) | 230/40/2 грамм. | 156 рублей. | Капризе с моцареллой | 265 грамм | 249 рублей
|
|
Ресторан 
